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鱼身上最脏的器官,有大量寄生虫,很多人不清楚,还傻傻的当美食

2019-05-11来源:中国艺术设计联盟

鱼肉营养丰富,是家家户户饭桌上必不可少的美味佳品,无论是是男女老幼,多吃鱼都是有好处的,它不仅可以促进婴儿的大脑发育,而且对于老年痴呆症也有一定的食疗作用,但事鱼身上有一个部位,很多人喜欢吃,确实有毒素的部位!

首当其冲的就是与内脏,鱼内脏是不可以吃的,包括,肝,胆,之类的东西,因为,你不知道它吃过什么东西,没消化掉都留在内脏中?所以在处理鱼的时候一定要把这些东西通通去除掉,当然,我们不排除有鱼籽的情况下,鱼籽是可以留着的。

第二个就是鱼头不能吃,因为,在生物链当中具有富集作用,大家都听过大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,所以说大鱼头是不能吃的,鱼脑的汞含量竟达20倍以上,因为他们吃的小鱼或者其他生物当中的毒素都会富集在脑当中。

第三个是人们也经常流传,吃鱼胆可以明目止咳、清热解毒,所以它虽然味苦,但是很多人都是喜欢吃,其实鱼胆内的寄生虫含量是特别高的。吃鱼胆一定要注意,很容易引发中毒或是生命危险。

看来吃鱼的学问也不小,我们在吃鱼汲取营养的同时一定要注意健康是第一位的,鱼身上不能吃的部位一定不要吃。

你是不是还经常吃鱼头?

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