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春天,我常给孩子做这菜,蒸一蒸10分钟就上桌,多吃补钙,长高个

2019-11-19来源:商洛都市网

春天这道菜我经常给孩子做着吃,因为春天万物复苏也正是孩子们发育的时候,而牛奶鸡蛋羹是儿童很好的营养辅食。滋养强身,健脑益智,是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳的营养食品。传统的鸡蛋羹就是单纯的蒸鸡蛋,平时宝宝经常吃,但是吃多了就不太爱吃了。所以,就往鸡蛋里加些辅料吧。即改变了辅食的花样,也给宝宝增加了营养。春天,我常给孩子做这菜,蒸一蒸10分钟就上桌,多吃补钙,长高个

春天,我常给孩子做这菜,蒸一蒸10分钟就上桌,多吃补钙,长高个

香甜嫩滑,入口即融的牛奶鸡蛋羹,男女老少都会喜欢吃吧!特别是没有牙齿的幼童和老人。从营养和食用方面都是不二的选择

蒸鸡蛋可保留了鸡蛋中大部分的营养,且易于消化,很适合幼儿及体弱者。这道菜中介绍的是酸甜味的鸡蛋羹,加了牛奶与果酱,口感嫩滑清新,可作为甜点在早餐、下午茶或餐后食用

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步骤:1.备好食材:主料纯牛奶1盒鸡蛋2个辅料红枣1个,鸡蛋打到碗中后用筷子搅拌均匀

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2.加入适量白砂糖打成的糖粉搅拌均匀

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3、.加入一盒牛奶搅拌均匀,这一步很多美食达人都会用过滤筛过滤掉一些杂质,我不爱麻烦,没过滤,事实证明口感也还是不错的。

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4、放到蒸格里面大火蒸,水开后5分钟左右即可

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5.红枣去核切好备用

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6.鸡蛋蒸熟后表面撒上红枣粒即可,成品图

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小贴士

白砂糖最好是打成糖粉更容易融化,用量根据个人喜好,喜欢甜一点的可以加多一点,不喜欢的可以不加。

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