斯里兰卡的食物，因为饮食习惯不一样，之于我算不上美食的范畴。这里的咖喱，看着熟悉、味道却很不一样，有各种奇怪名称的小吃rotti、kottu、hopper、Patties、Samosa，有中国胃无法适应的地道兰卡米饭，也有让人难以忘怀的酸奶和水果。

斯里兰卡特色食物

1、咖喱米饭rice&curry

这个比较大众，在餐厅都可以点，我们此行的餐厅，以自助餐居多，前几顿吃的米饭印象都不太好，所以全程我们都尽量避免接触米饭。

黄咖喱，咖喱味道不算特别浓郁，但是口感很绵密，还是不错的

辣椒酱，当地的一款辣椒酱，在湿热的东南沿海城市吃的比较多，味道是甜辣型的，辣度不低

2、kottu

斯里兰卡炒饼，将rotti（一种饼）切碎和蔬菜、鸡蛋、辣椒、肉类一起炒。此行我们没有吃到，不过吃了好几次当地的炒面。

类似国内的炒米粉，不是真正的面条，这个炒面还是比较符合国人口味的，咸鲜适中，配料丰富，没有什么怪味道。

3、hopper

又称appa，碗状的薄饼，中间是椰子牛奶。造型很可爱，味道有点像鸡蛋仔的饼皮，可以只吃这个饼，也可以稍微加工一下，比如我们的早餐，就在碗底加了一个鸡蛋。

4、Egg Bun

5、Patties

6、Fish Samosa/Vegetable Samosa

在蓝房子茶厂，把这几款小吃一起点了，Egg Bun就是下图中大个的三角面包，可能因为刚烤出来，味道还不错，面包很松软，里面有鸡蛋、咖喱、还有一些其它馅料，类似夹馅的面包。

油炸饺子形状的是Patties，油炸三角是samosa，里面都是咖喱混着对应的馅料，味道一般，尤其是鱼肉馅会有点腥。

7、兰卡特色菜

我们在康提吃了一次兰卡日常的当地套餐（抱歉我忘了是兰卡套餐还是印度风味套餐），分别要的鸡肉和鱼肉，单独配米饭，整体就是觉得咸。鸡肉虽然还比较嫩，但是又辣又咸，鱼肉就是熏鱼肉干，不是新鲜鱼肉制作的，也是超级无敌咸呀！

斯里兰卡水果

金椰子：汁水特别多，也不会太甜。吃完了还可以让老板把椰子切开，拿着椰子皮刮里面的椰肉吃。

木瓜：超级好吃，超级甜，每个酒店或者餐厅提供的，都可以放心吃，每家都好吃

香蕉：当地一般出产这种小香蕉，口感更甜糯一些，还不错。

凤梨：味道还不错，关键是，吃了不麻嘴

西瓜：不太好吃，瓜肉的口感比较肉头，不脆，甜度也不够。

百香果：全程吃过两次，第一次吃觉得味道跟国内差不多，只是新鲜一点。第二次吃，被惊艳到了，味道真的超级好吃，外皮是黄色的，果肉相对比较紧实，口感虽然也是酸酸的，但是一点不涩，甜香四溢！

超级好吃的百香果

斯里兰卡酸奶

感觉随便拿一种都很好吃，anchor是当地比较常见的牌子，我们吃了两种，其它牌子也随便拿了两种，味道都很好吃。尤其是在努沃勒埃利耶小镇，因为附近有新西兰牧场，酸奶味道感觉更加醇厚。到现在我们都后悔吃少了！

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