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国内口感最好的5种鱼,见过就很厉害,全吃过的不是富豪就是渔夫

2019-05-30来源:贵州科技网

国内口感最好的5种鱼,见过就很厉害,全吃过的不是富豪就是渔夫

说起肉类,其中比较受欢迎的还是要属鱼类,因为鱼肉的种类的真的是相当的多,不同的鱼口味也是不一样的。那么我们平时吃到的鱼类基本都是人工养殖的,像一些比较珍惜的鱼类我们其实是比较少见到的,现在就让我们一起来看一下国内口感最好的5种鱼吧,见过就很厉害,就不要再说什么吃了,全吃过的不是富豪就是渔夫。

首先就是松江鲈鱼。这种鱼有一个相当明显的特点,那就是长得相当的丑,有的人光是见了这个鱼的模样,就已经不想再要吃了。所以很多的饭店都会把这个鱼做的特别的精美,来掩饰它本身很丑的“事实”。那么这种鱼确实是不怎么好看,但是吃起来味道可是没得比的,因为这种鱼是属于淡水鱼中的一种,所以肉质都是特别的鲜美,只要你吃上一次,就会还想再吃几次。

2.下面这个就是长江的刀鱼。这个鱼相信很多人还是听说过的,因为这种鱼真的是非常的鲜!它的实际学名是叫做长颌鲚,那么这种鱼肉吃起来的口感就是属于极致鲜嫩的,这并不是说厨艺有多么多么好,就算是普通人做出来的刀鱼,那肉质也是相当的鲜嫩的。而且这种鱼的营养也是比较高的,里面的朊元素含量很多。

3.这一种鱼算得上是一种高端鱼类,名字就叫做星点笛鲷,光是听名字,大家可能会相当的陌生,那么真正吃过他的人也是极少数的,因为这一条鱼的价格基本上都是以千元为单位的。那么不光是从外表看,还是从口味看,这种鱼都是很有优势的。那么这种鱼的话最适合的做法就是清蒸了,这是最能发挥里面肉质鲜香的一种做法。

4.肥王鱼大家都听说过吧?其实它还有个比较大气的名字叫做淮王鱼。这种鱼在现在的数量是比较少的了,所以也是一种二级的保护动物。所以现在要想吃这种鱼,还是比较困难或者是不可能的事了。那么在以前的时候,的确是有吃过的人,不论是以什么样的方式去做,这种鱼出来的口感都特别的好。

5.最后就是裂腹鱼,这种鱼是生活在大理的洱海。那么这种鱼的脂肪含量是比较高的,要想减肥的人们就需要注意了,肉质也是很肥美的。不过这种鱼到现在数量也是相对少了很多,同样被列为了二级的保护动物。

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