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电炖锅只会炖汤?安利4种电炖锅食谱,制作简单还美味!

2020-01-12来源:动漫界

现代生活节奏快,渐渐的我们下厨时也少了看火等待的耐心,于是各种智能厨房家电开始找到了它们的一席之地。

电炖锅作为妈妈厨房的标配想必家家都有,会更换也是因为产品老旧、功能不足,不过小编发现新一代的电炖锅功能都很给力,很多人购买时也是冲着多功能去的,但实际中不少家庭日常使用的的菜单很单一,能做的菜品来来回回就是那几样,今天小编就给大家解锁几道电炖锅食谱,保证小孩吃了还想要,一起学起来,换换口味吧!

小编本次选用的是天际新品明火烧浓香电炖锅40DWD,塔吉式锅盖造型现代感十足,煲汤滋味更香浓,内胆两用,可单独取出变身传统可明火加热的电炖锅,设计上还考虑到了老年人年纪大看不清,超大菜单显示屏,小编这种近视眼用得也是爽歪歪。好了,下面我们就用这款炖锅来学做菜吧!

一、北芪当归炖乌鸡

电炖锅只会炖汤?安利4种电炖锅食谱,制作简单还美味!

北芪当归炖乌鸡

原料:北芪75克、当归片25克、红枣10颗、乌鸡一只、枸杞5克、姜5片、盐

做法:

1. 乌鸡洗净去除杂毛,可整鸡炖,也可切块;

2. 取一个锅将乌鸡放入,加入3片姜,煮开后再沸腾1分钟;

3. 从开水中捞出后,乌鸡用冷水冲洗,此步骤可去除鸡肉血水和腥味;

4. 取天际电炖锅,将北芪、当归片垫在锅底,再把乌鸡放入,加剩余的姜片和红枣,倒适量水;

5. 按下“鸡鸭汤”按键,煲炖2.5个小时,最后加盐即可出锅!

二、羊肉白萝卜汤

电炖锅只会炖汤?安利4种电炖锅食谱,制作简单还美味!

羊肉白萝卜汤

原料:羊腿肉500克、白萝卜300克、甘蔗100克、枸杞5克、新鲜的橙子皮一个、姜片、葱段、料酒、盐、食用油

做法:

1. 羊腿肉洗净切块,用姜片、料酒、葱段腌制半小时;白萝卜去皮切块;甘蔗切成小块备用;

2. 炒锅倒油加热至6成熟,将羊腿肉倒入大火翻炒5分钟;

3. 取出天际电炖锅,将橙子皮垫在锅底,炒好的羊腿肉倒入,加入甘蔗段、枸杞和白萝卜;

4. 按下“焖炖”按键,煲炖1小时,最后加盐即可出锅。

三、猪心油菜粥

电炖锅只会炖汤?安利4种电炖锅食谱,制作简单还美味!

猪心油菜粥

原料:大米150克、猪心200克、油菜2小颗、姜丝、葱末、面粉、食用油、料酒

做法:

1. 猪心洗净放入碗中,加入1/2姜丝和一勺面粉抓匀腌制半小时后洗净,去除异味;

2. 菜心洗净切成丝备用;

3. 将大米倒入天际电炖锅,洗净后根据个人口味加水,按下“白粥”功能开煮;

4. 熬煮30分钟后,加入猪心、菜心和姜丝,煮到程序自动停止,加入盐、鸡精和葱花搅拌均匀,即可出锅。

四、红豆花生红枣粥

电炖锅只会炖汤?安利4种电炖锅食谱,制作简单还美味!

红豆花生红枣粥

原料:大米100克、红豆50克、花生仁50克、红枣8颗、白糖10克

做法:

1. 红豆、花生仁用冷水稍微泡软;红枣洗净去核备用;

2. 大米洗净,和红豆、花生仁一起放入天际电炖锅,加适量水;

3. 按下“杂粮粥”,待程序结束后,按下“加料再沸”功能,加入红枣和白糖煮10分钟即可出锅。

电炖锅只会炖汤?安利4种电炖锅食谱,制作简单还美味!

以上就是本次分享的电炖锅食谱,相比普通炖锅,红陶炖锅煲出的汤汁会比更加浓郁鲜香,不信可以学着在家试试哟!

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