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男子吃羊肉补身却流血不止,险丢命!这些禁忌要知道!

2019-04-16来源:厦门大都市
男子吃羊肉补身却流血不止,险丢命!这些禁忌要知道!


你那里降温了吗?

随着冬日的到来

羊肉大量出现在餐桌上

全民逐渐开启吃羊肉模式

不过根据以往的经验

小编不得不提醒大家:

羊肉好吃又滋补

也要适可而止!

男子吃羊肉补身却流血不止,险丢命!这些禁忌要知道!


老汉连吃三天羊肉,险丢命

63岁的王老汉家住汉口,3年前查出肝硬化顽固性腹水,长期服用利尿药物维持病情,但形体逐渐消瘦,并不时出现乏力头晕、耳鸣失眠等不适症状。

上周王老汉的家属认为他长期患病,年老体虚,加上冬季天气寒冷,更需要加强食补,于是在网上找来一份补身秘方:花椒炒羊肉,王老汉在家连吃了三天羊肉。

几天后,王老汉突然感觉口干,不停地喝水还是觉得全身燥热,第二天晚上,他坐在沙发上突然吐血,家属立即将他送到医院急救。医生通过抗休克、止血、输血等抢救后,才转危为安。

婆婆喝了两天汤,全身泛红疹

无独有偶,66岁的刘婆婆因乙肝与肝硬化在医院住院治疗。元旦过后,家里人觉得婆婆脸色看上去有点虚,于是专门买了加了啤酒炖的当归羊肉汤为她滋补身体。

不料连喝两天羊肉汤后,刘婆婆全身泛起红疹,双手发红裂皮,医生经过检查,立即叫停了羊肉滋补汤,并给予相应治疗。

其实,像王爹爹、刘婆婆这样的肝病患者属于阴虚火旺,而羊肉甘温大热,吃下后容易导致出血。

二附院中医科主任医师傅缨提醒,从中医角度来看,羊肉性热,可以补体虚、祛寒冷、温补气血、开胃健脾,但是对于阴虚火旺的患者来说,吃羊肉如同火上浇油,不但令病情加重,甚至还会出现“迫血妄行”导致吐血,所以阴虚火旺体质的人不能吃羊肉

男子连吃三天羊肉,鼻血不停


男子吃羊肉补身却流血不止,险丢命!这些禁忌要知道!


去年冬天,家住武汉的赵先生接连几个晚上流鼻血。他担心是血液疾病,到医院检查,医生详细询问发现,他连续三天与朋友相约吃羊肉火锅,还点了不少羊排、羊肉串等。

羊肉吃多了,身体会过度燥热,加上夜间室内空气干燥,才导致他的鼻黏膜干燥脆弱,容易流鼻血。其实,冬季进补也是有讲究的,要根据不同的体质选择补品和进补方式。

秋冬进补主要是针对一些体质比较虚的人。虚有阴虚、阳虚之分,进补一定要分清,才能达到好的效果。

吃羊肉,这些误区要避开?

众所周知,羊肉可以提供优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。此外,羊肉含铁较多,并以血红素铁的形式存在,是膳食铁的良好来源。但对于吃羊肉,很多人还是存在以下误区:

误区1:羊肉是发物,吃了伤口难愈合

伤口的愈合与年龄、营养状态、感染情况、糖尿病等多种因素有关。目前没有证据表明食物会增加伤口的感染率。

相反,重大外伤或者大手术后的病人伤口的愈合需要动员大量的营养储备,患者应补充足够的营养,尤其是富含蛋白质的食物。

误区2:羊肉+茶会消化不良

很多人以为,羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有鞣酸,鞣酸与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

二附院消化内科主任医师李军解释,这不仅仅是“羊肉+茶”存在的问题,只要是同时食用含蛋白质多的和鞣酸多的,都可能发生相同反应。实际上,茶叶中鞣酸的量是较少的,能在茶水中泡出的鞣酸就更少了。


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误区3:孕妇吃羊肉会"羊癫疯"

羊癫疯(癫痫病)是一种突发性、短暂性大脑功能失调性疾病,和羊肉是没有任何关系的,而且羊肉含丰富蛋白质、维生素B12和铁,营养丰富,单纯吃羊肉也不会对胎儿造成负面影响。

误区4:夏天不能吃羊肉

冬天天气寒冷,性温的羊肉具有驱寒滋补功效,所以冬天吃羊居多。实际上在夏天,羊肉中的营养成分也并不会变化,喜欢吃羊的话,放心来吃,一年四季都可以

羊肉,到底怎么吃更健康?

01

选新鲜羊肉

不新鲜肉类很容易繁殖细菌,另外还会产生毒素,食用以后很容易出现胃肠道不适甚至食物中毒。因此购买羊肉时一定要擦亮眼睛,挑选新鲜羊肉。

02

蒸、煮、炖为佳

为了尽可能保留营养并减少加工过程中有害物质的生成,推荐多用蒸、煮、炖等方式,避免高温油炸、烟熏烧烤、腌制等方式。

03

涮羊肉时间要足

涮羊肉吃法简单、味道鲜美,但涮羊肉时间不宜太短,一定要把肉片煮熟煮透,用高温杀死肉片中可能存在的细菌和寄生虫卵。

另外,涮羊肉汤不宜多喝。有很多人认为涮羊肉的汤营养丰富,恰恰相反,汤里的营养物质远低于羊肉,而且经过不停熬煮,汤的嘌呤、油脂等含量很高,痛风、高尿酸患者要避免食用


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04

羊杂汤不建议多吃

羊杂汤是由羊的心、肝、肺、胃、肠等内脏混合烩制而成,确实含有丰富的维生素和铁等微量元素,但内脏的胆固醇和嘌呤含量都很高,对于高尿酸、高血脂以及心脑血管疾病患者不建议食用,健康人群也不建议经常大量食用。

05

痛风、尿毒症患者不适宜

痛风患者应注意食物的嘌呤含量,建议进行低嘌呤饮食,羊肉属于高嘌呤食物,在痛风发作期间应禁止吃包括羊肉在内的各种肉类。

慢性肾脏病患者吃羊肉要限量,一般需采用限制蛋白或低蛋白饮食,因此应在医生指导下根据疾病情况限量食用羊肉。

06

感冒不宜吃

感冒时最好不要吃羊肉,即使需要多吃一些肉类及蛋类补充蛋白质,羊肉也不是很好的选择。

感冒之后食欲减退,发热时更为突出,此时消化酶的分泌下降或者活性减退,吃过油过腻的食物可能引起腹胀等消化不良的症状甚至呕吐

另外,感冒常会有鼻涕黄、痰多色黄粘稠、咽痛、口干舌燥等热象,这时如果再吃有温补性的羊肉,很容易火上加油加重感冒。其实不只羊肉,只要是中医上归为有温补性的中药或温热性食补都应避免。

07

热症患者不宜吃

肝病等慢性疾病患者以及口舌糜烂、咽喉、牙龈肿痛等表现为热症的患者都不适合吃羊肉,高血压、肝阳旺盛的市民也不宜多吃羊肉。

羊肉虽好吃,但也是一种高蛋白、高嘌呤的食物。健康人群即使想大快朵颐,也一定要有所节制,一天最好控制在200克左右哟!

编辑:杨君琴 综合:健康榜

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